養鶏・酪農・畑作・農産物加工・販売に取り組む千葉県匝瑳市の九十九里ファームグループ

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会社概要

農事組合法人 九十九里パッケージセンター

事業

鶏卵選別包装・販売 / 養鶏 / 店舗経営

会社情報

会社名
農事組合法人 九十九里パッケージセンター
住所
〒289-3181 千葉県匝瑳市野手1450-2
電話番号
TEL0479-80-9630 FAX0479-80-9631
代表者
理事 林 共和(獣医師)
資本金
300万円
従業員数
47名
飼養羽数
36,000羽
取引先
直販 / 地域の農産物直売所・飲食店・給食センター / 卸販売各社

食の安心・安全をお届けします。

GPセンターでは、衛生的に洗卵・殺菌・選別・包装まで行っています。責任者は獣医師であり、鶏の健康からたまごの品質まで一貫して管理。直売店舗の他、地域の飲食店・洋菓子店・道の駅・学校給食・病院等へ納品し、多くのお客様にご好評をいただいています。

衛生管理

最新の設備による衛生的な環境下で、洗卵、選別、包装までほぼ自動的に行います。場内は汚染区、清浄区、準清浄区の3区画にわかれます。お客様に安心して召し上っていただけるよう、社員一同、意識を高めて製造に取り組んでおります。

品質管理

自動ヒビ卵検査装置、自動血卵検査装置および紫外線殺菌装置に加え、一つ一つ目視によるチェックを行い、より品質の高いたまごを製品化します。また、検卵成績・卵質検査の結果を農場にフィードバックし、環境にあった育成管理が行えているかどうか、グループ全体で一丸となって確認していきます。

製品出荷までの流れ

  1. 原卵出庫
  2. 入庫
  3. 洗浄・乾燥
  4. ヒビ卵検査
  5. 紫外線殺菌
  6. 血卵検査
  7. 選別(サイズ)
  8. パック詰
  9. ラベル貼り
  10. 出荷
直売所
たまご屋さん
たまご屋さんコッコ

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